Gofret Yaprak Soğutma Makinası
-
• Makine gofret fırından gelen gofret plakalarını soğutmak için tasarlanmıştır.
• Soğutma kulesi krema sürme işlemine başlamadan önce gofret tabakası için doğal hava soğutması sağlar, düşük sıcaklık gofret tabakalarının gevrekleşmesini önler, krema işleminde hasarı önler.
• Konveyör zinciri gofret fırınıyla aynı hızla ilerler, taşıma mesafesini kısaltır, hava soğutma süresini uzatır.
• Gofret parçaları, Soğutma makinesinde doğal soğutmadan sonra krema sürüm makinesine otomatik aktarılır.
• Sistem gofret fırını ve gofret kreması serüm makinesi ile uyumlu çalışır.